Die Pflaume ist in hiesigen Breiten fester Bestandteil kulinarischer Genüsse. Dass sie auch heilende und lindernde Wirkung bei verschiedenen Leiden entfalten kann, ist bereits seit vielen Jahrhunderten bekannt.

Über 2.000 Pflaumensorten gibt es auf der ganzen Welt. Vor allem bei Verdauungsproblemen kann diese Steinfrucht großartige Unterstützung leisten. Dies ist aus historischen Dokumenten längst erwiesen.

Zahlreiche Sorten mit enormer Wirkungskraft

Weltweit sind etwa 2.000 verschiedene Sorten der Pflaume bekannt. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Farben, Größen und Formen. Hierzulande sind vor allem die blaue, ovale Zwetschge und die gelbe, runde Mirabelle in den Verkaufsregalen zu finden. Sie wachsen in den Kleingärten und werden in der Küche in zahlreichen Gerichten verwendet.

Dass die Pflaume auch heilende Eigenschaften besitzt, erkannten die Menschen schon vor vielen Jahrhunderten. Sie nutzten den Rindenextrakt, um Blutungen zu stillen und verabreichten das Harz des Pflaumenbaumes aufgelöst in Wein oder anderen Flüssigkeiten bei Blasen- und Nierenleiden. Auch die regulierende Wirkung auf die Verdauung entdeckten die Menschen schon damals.

Noch heute werden die Wirkstoffe aus der Pflaume bei Verdauungsproblemen gern genutzt. Sie regulieren Verstopfungen durch die enthaltenen Ballaststoffe. Pektine und Zellulose aus der Pflaume haben eine enorme Quellfähigkeit. Dadurch empfängt der Darm einen Reiz, der die Darmbewegung aktiviert. Auf diese Weise wird die Verdauung begünstigt. Hinzu kommt die Tatsache, dass Pektine den Cholesterinspiegel senken können.

Aber schon mit Pflaumensaft kann die Verdauung angekurbelt werden. Er wirkt abführend dank der enthaltenen Inhaltsstoffe Oxalsäure, Apfelsäure und Sorbit.

Auch das Abnehmen kann durch den Verzehr von Pflaumen begünstigt werden. Da sie überwiegend aus Wasser bestehen, kaum Eiweiß und Fett enthalten, bringen sie kaum Kalorien mit. Außerdem haben sie eine positive Wirkung auf den Kohlenhydratstoffwechsel. Kohlenhydrate werden daran gehindert, sich in Fette zu verwandeln. Da auch die Verdauung verbessert wird, verschwinden die Kilos fast von selbst.

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